Wat kan je verwachten?

  • Je eet met de seizoenen mee: ervaar hoe alles groeit, bloeit en rijpt door het jaar heen.
  • Geniet van uitzonderlijke versheid, rechtstreeks van het veld op jouw bord.
  • Proef de overvloed en nuances van seizoensgroenten en -fruit, geurige kruiden en snijbloemen. Het aanbod is seizoensgebonden en kan van hoeveelheid variëren doorheen het jaar. Winter brengt zachtere variatie, hoogzomer een feest aan kleuren en smaken.
  • Je ontvangt onze nieuwsbrief per mail, waar je info krijgt over het veld, ons aanbod met oogsttips en een bijpassend recept leert kennen.
  • Je steunt ons door lid te worden en zelf te komen oogsten.
  • Wie deelneemt aan onze boerderij, draagt bij tot een landbouwmodel dat biologisch, lokaal én in gemeenschap wordt geteeld!

Ons veld is verdeeld in verschillende stukken. Vanaf de ingang wandel je via het jonge voedselbos met geurige, aromatische planten voorbij verhoogde bedden vol meerjarige bloemen, naar de botanische tuin met je eetbare snij- en veldbloemen, groenten en kruiden in al hun diversiteit. Dankzij de tunnelserres kunnen we het groenteseizoen nog wat vervroegen en verlengen.

Er groeit kleinfruit zoals rode bes, braam, framboos, stekelbes en nog meer lekkers in de hagen naast de tunnelserres. Onze boomgaard met laag- en hoogstammen vind je langs de bosrand.

Volvelds staan er verschillende groenten gegroepeerd in zes jaarlijks roulerende teeltblokken om zo een gezonde bodem en rijke oogst te kunnen garanderen! Je vindt er afwisselend:

Wat groeit en bloeit hier zoal?

  • Peul & vruchtgewassen
  • Groenbemester
  • Kool
  • Prei, ui, look
  • Wortel
  • Bladgewassen

Ook onze perceelsgrenzen bestaan uit eetbare soorten. Volg gerust eens een rondleiding om ons eetbaar landschap te ontdekken.

Zelfpluk

Bij Ganzendam mag je zelf de handen uit de mouwen steken en je eigen verse groenten en fruit oogsten. Voel de aarde onder je voeten, adem de geur in van pas geoogste gewassen en proef de pure smaak van producten die je zelf, met aandacht en zorg, hebt geplukt.

Zelfpluk is niet alleen een duurzame keuze, het is ook een belevenis die je weer in contact brengt met de oorsprong van je eten.

klaar voor jouw oogstavontuur?

Schrijf je hier in en kom het zelf ervaren.

Opgelet: voor dit jaar is ons ledenaantal bereikt. Je kan je op de wachtlijst plaatsen via de knop hieronder.

We werken met voorafbetaling voor onze abonnementen. Zo weten wij dat ons inkomen voor het seizoen verzekerd is en kunnen we ons volledig richten op het telen van jouw groenten.

  • Volledig aandeel zelfoogst: € 450 per jaar per gezinslid (1 april 2025 – 31 maart 2026)
  • Later instappen? Geen probleem: je betaalt gewoon pro rata voor de resterende maanden (bv. start op 1 juli = 9/12 van € 450 per gezinslid).
  • Eerst proberen? Kies voor een proefabonnement van één maand, zonder verdere verplichtingen.

Bloemen

Naast onze smaakvolle groenten laten ook onze bloemen je zintuigen sprankelen.

Meerjarige pracht, vrolijke veldbloemen, stijlvolle snijbloemen, geurige eetbare bloemen en sierlijke droogbloemen – je vindt ze allemaal op ons veld. Van lente tot herfst mag je zelf je boeket samenstellen, met een weelde aan kleuren en geuren. Ons bloeiende aanbod loopt van half juni tot eind september.

klaar om je eigen boeket te oogsten?

Schrijf je hier in en kom het zelf beleven.

Opgelet: voor dit jaar is ons ledenaantal bereikt. Je kan je op de wachtlijst plaatsen via de knop hieronder.

Ganzendam

waar je samenkomt om te ontmoeten en te vertragen

Een sociaal project

Bioboerderij Ganzendam is meer dan een plek om voedsel te oogsten; het is een levendige ontmoetingsplek waar verbinding en onthaasting centraal staan. We organiseren regelmatig evenementen, workshops en ontmoetingsdagen waar je andere natuurliefhebbers treft, nieuwe contacten legt en meer ontdekt over biologische landbouw.

Of je nu komt om te plukken, te leren of gewoon te ontspannen, bij Ganzendam ben je altijd welkom.

Wil je de puurheid van Ganzendam zelf ervaren? Bezoek ons en ontdek een wereld waar natuur en rust elkaar omarmen.

Kom langs en beleef de natuurlijke schoonheid en warme sfeer van Ganzendam.